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INGREDIENTES Y FÓRMULAS PARA PRODUCTOS CÁRNICOS
CONDIMENTO MARINADOR MEZQUITE M-III LT 0203-0381
ATADORA AUTOMATICA OMET LS99+ES99 MULTI
CONDIMENTO Descripción
MARINADOR MEZQUITE
M-III LT 0203-0381 Polvo granulado, color beige con sabor
y olor característico a especias.
Utilizado para marinar todo tipo de
carnes dándole un sabor especial o
complementario.
Ingredientes
Sal yodatada, cerelosa, potenciador de
sabor (soya) y especias (apio, mostaza).
Indicaciones de Uso
Al gusto, dependiendo de las características sensoriales que se dese
obtener.
Se recomienda adicionar de 1.0 a 1.5 % sobre producto terminado.
Aplicaciones
Para marinar todo tipo de carnes como; arrachera, marinado de res, pollo,
pavo, cerdo, pescado, etc.
Presentación Almacenamiento
Saco multicapa de papel Kraft Almacenar en un lugar fresco y
con bolsa interna de seco, mantener el envase cerrado
polietileno de 25 Kg. mientras no esté en uso.
Caducidad
1 año después de su fecha de elaboración en buenas condiciones de
almacenamiento.
¡Consúltenos!
somos una alternativa TÉCNICA para satisfacer sus necesidades
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