Page 10 - Tecno Pan Enero 2024
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Seguimiento de Oferta y Demanda de Cereales
NOTA INFORMATIVA DE LA FAO SOBRE LA
OFERTA Y LA DEMANDA DE CEREALES
CIFRAS TOTALES DE 2024
DATOS PUBLICADOS EL 8 DE DICIEMBRE DE 2024
El pronóstico de la FAO relativo a la producción mundial de
cereales en 2023 se aumentado en 3,6 millones de toneladas
este mes, a causa de la mejora de las expectativas de la
producción de trigo y, en menor medida, de los cereales
secundarios. Según las previsiones, la producción mundial
de cereales, que actualmente asciende a 2 823 millones de
toneladas, aumentará un 0,9 % (25,9 millones de toneladas)
respecto del año anterior y será 10,4 millones de toneladas
superior al valor máximo anterior alcanzado en 2021. El
pronóstico relativo a la producción mundial de trigo en 2023
aumentó en aproximadamente 2 millones de toneladas este
mes hasta situarse en 787 millones de toneladas, aunque
sigue siendo un 2,1 % (17,1 millones de toneladas) inferior al
nivel de 2022. El incremento respecto del mes anterior
obedece principalmente al aumento de la producción en la
Federación de Rusia y Türkiye, donde la última información
oficial apunta a que el aumento de la producción será mayor
de lo que se había previsto anteriormente. En la Argentina y
el Brasil, los pronósticos relativos a la producción se
ajustaron ligeramente a la baja a resultas de las condiciones
meteorológicas adversas que afectaron a los cultivos a
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