Page 13 - Tecno Pan Enero 2024
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respecto del máximo histórico de 2023. En la Argentina, el
repunte de las precipitaciones hizo aumentar la humedad
del suelo tras un período de sequía. Ante la probabilidad de
que siga lloviendo por encima de la media, se prevé que la
producción de maíz en la Argentina repuntará en 2024. En
Sudáfrica, las condiciones iniciales de la siembra de los
cultivos de 2024 han sido favorables en general, pero los
pronósticos apuntan a que las condiciones serán más secas
a finales de la campaña, lo que suscita cierta inquietud por la
producción potencial.
Según los pronósticos, la utilización total de cereales en
2023/24 en el mundo ascenderá a 2 813 millones de
toneladas, esto es, 2,4 millones de toneladas más que en el
mes anterior y un 1,1 % más que en 2022/23. Tras la revisión al
alza de 1,9 millones de toneladas de este mes, se prevé que la
utilización mundial de trigo en 2023/24 alcanzará los 791,4
millones de toneladas y superará el nivel estimado de
2022/23 en un 1,8 %, gracias a las expectativas asociadas a un
fuerte incremento en el uso de piensos, así como al aumento
del consumo de alimentos y otros usos. El pronóstico
relativo a la utilización total de cereales secundarios en
2023/24, que se ha mantenido prácticamente invariado
respecto del mes pasado, se sitúa en 1 500 millones de
toneladas, lo que representa un 1,2 % más que en la campaña
anterior, debido principalmente al aumento de la utilización
de maíz (en especial para destinarlo a la producción de
piensos y a usos industriales). Se prevé que la utilización
mundial de arroz ascenderá a 521,6 millones de toneladas de
arroz elaborado en 2023/24, lo que representa una variación
marginal respecto del mes anterior y 700 000 toneladas
menos que la estimación de 2022/23, ya que, según las
previsiones, los recortes esperados en la utilización de arroz
para la elaboración de piensos compensarán el aumento del
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