Page 10 - Tecno Pan Julio 2024
P. 10
Seguimiento de Oferta y Demanda de Cereales
NOTA INFORMATIVA DE LA FAO SOBRE LA
OFERTA Y LA DEMANDA DE CEREALES
CIFRAS DE JUNIO 2024
DATOS PUBLICADOS EL 7 DE JUNIO DE 2024
El último pronóstico de la FAO sobre la producción mundial de
cereales en 2024 se ha incrementado en 7,9 millones de toneladas
(un 0,3 %) en julio, cifrándose ahora en 2 854 millones de toneladas,
lo que supone una ligera subida desde 2023 y un nuevo máximo
histórico. El aumento mensual obedece a la mejora de las
perspectivas en el caso de los cereales secundarios, ya que se ha
incrementado el pronóstico sobre la producción mundial en un
0,4 % y se ha establecido en 1 530 millones de toneladas, así como
en el caso del trigo, que, con una producción prevista un 0,3 %
mayor a las perspectivas de junio, ascenderá a 789 millones de
toneladas. El refuerzo de las perspectivas acerca de los cereales
secundarios se debe fundamentalmente a la mejora de las
expectativas de producción de las cosechas de maíz en la
Argentina y el Brasil. Este mes se han incrementado
moderadamente los pronósticos del rendimiento en ambos
países, gracias a unas condiciones atmosféricas más favorables
tras la variabilidad de los meses precedentes. No obstante, se
estima que la producción del Brasil seguirá siendo mucho inferior
al récord de 2023. Asimismo, se ha incrementado el pronóstico
sobre la producción de maíz en Türkiye y Ucrania. Estas revisiones
al alza compensan con creces las rebajas en los pronósticos sobre
la producción de maíz en Indonesia y varios países de África
austral, donde la sequedad limitó los rendimientos, y en el
Pakistán, debido a la caída de los precios y la disminución de la
demanda de piensos en el sector ganadero, que se prevé darán
lugar a una reducción de las siembras. También se ha revisado al
alza la producción mundial de trigo, fundamentalmente a causa
de la mejora de las perspectivas en Asia, sobre todo en el Pakistán,
donde es probable que la producción de trigo alcance niveles sin
precedentes. Las inclemencias del tiempo en las principales zonas
productoras de trigo de la Federación de Rusia han llevado a una
reducción importante del pronóstico sobre la producción, lo cual
ha atenuado el repunte de las perspectivas mundiales este mes.
10
