Page 14 - Lactopress Enero 2024
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Estadísticas del Mercado Lácteo Mexicano
COMPARATIVO ENTRE 2022-2023 DE LA PRODUCCIÓN
LÁCTEA TOTAL, LECHE DE BOVINO Y DE CAPRINO
CIFRAS DE FEBRERO DE 2021 A NOVIEMBRE 2023
Comprativo de Noviembre 2022/2023
2022 2023 Absoluta Relativa
(A) (B) (B-A) (B/A)
LECHE
(miles de 1,130,412 1,151,618 21,206 1.88
lt.)
Leche de
1,116,155 1,137,195 21,040 1.89
Bovino
Leche de
14,257 14,423 166 1.16
Caprino
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), con informa-
ción de las Delegaciones de la SAGARPA.
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