Page 98 - Anuario Estadístico Lácteo 2024
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Expo Lac del Bajío: El Evento Más Importante de la Industria Láctea en el
Bajío
Expo Lac del Bajío es el evento que reúne los tres eslabones de la cadena
productiva láctea campo, transformación y producto terminado. Se llevará a
cabo los días 06 y 07 de junio en la Sala C2 del Poliforum León, Guanajuato, de
10:00 am a 6:00 pm. Este evento promete ser una excelente oportunidad para
compartir conocimientos, presentar innovaciones y crear nuevas oportunidades
de negocio en toda la cadena de producción láctea. En su quinta edición, Expo
Lac invita a todos los interesados a asistir y participar en su programa de
capacitación sin costo.
Para aquellos interesados en aprender de manera práctica, Expo Lac del Bajío
ofrecerá una serie de talleres especializados con costos muy accesibles y con
constancia de participación:
• Elaboración de queso Gouda/Holandita y queso Chihuahua, impartido
por Lactogandolfo.
• Limpieza y desinfección de superficies para la producción de lácteos,
impartido por Toroza.
• Calidad de la leche e interpretación de resultados, impartido por
Inocuidad y Calidad.
Como parte del compromiso con el éxito de la proveeduría y el cliente, habrá un
área de encuentro de negocios donde los visitantes podrán reunirse con los
expositores y agendar citas para el cierre de negociaciones, impulsando así la
reactivación económica de las empresas y MiPyMEs. Donde el visitante podrá
agendar citas de negocios con marcas guanajuatenses a través de la plataforma
Biz GTO de Concamin Bajío o mediante tu registro general al evento, indicando tu
interés en tener una cita de negocios.
Expo Lac del Bajío es un evento que reúne en una misma plataforma comercial a
toda la cadena productiva láctea, dirigido a empresas y visitantes del sector
primario, campo, transformación, producto terminado, cámaras, instituciones y
asociaciones afines al sector lácteo. Se espera la asistencia de más de 2,000
personas, lo que refleja la importancia y el alcance de este evento en la
comunidad láctea.
