Page 29 - Anuario Estadístico Lácteo 2024
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Anuario Estadístico
Lácteo
2024
GRÁFICA DE PORCENTAJE UTILIZADO DE LA CAPACIDAD INSTALADA EN LA RAMA DE
ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS Y SUS SUB RAMAS 2020-2024
(PORCENTAJE MENSUAL)
90.0
85.0
80.0
75.0
70.0
65.0
60.0
55.0
50.0 ELABORACIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS
Elaboración de leche líquida
Elaboración de leche en polvo, condensada y evaporada
45.0
Elaboración de derivados y fermentos lácteos
Elaboración de helados y paletas
40.0
E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M
2020 2021 2022 2023 2024
Cifras Preliminares:a partir de 2023/08. Cifras Revisadas:a partir de 2023/01
Fuentes:INEGI. Encuesta mensual de la industria manufacturera.
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