Page 5 - Carnepress Marzo 2024

Organismos y Asociaciones. Destacó que las 120 empresas

afiliadas al Consejo en conjunto con el resto de los actores que

integran al sector cárnico generan alrededor de 80 mil empleos y
contribuimos con el 1.2% del PIB Nacional dando cuenta de la

fortaleza de toda la cadena de valor del sector cárnico. Además

hizo énfasis en el compromiso y resiliencia de cada eslabón de la

industria (desde los productores primarios, la industria

transformadora hasta los distribuidores y responsables de los

puntos de venta) y remarcó que la colaboración y trabajo en

equipo de todos los eslabones ha sido fundamental para
enfrentar los desafíos y oportunidades que se presentaron.

Dijo también que la solidez de la cadena ha permitido que el

sector cárnico se mantenga como un pilar fundamental de la

economía nacional, generando empleo y contribuyendo al
desarrollo de las comunidades.

Entre sus palabras, mencionó los siete avances más significativos

logrados en su gestión, mismos que fueron vinculados a ejes

estratégicos del Consejo. Estos fueron:

1. Posicionamiento del COMECARNE como referente de
información del sector cárnico: destacó que el COMECARNE ha

logrado mantenerse presente y vigente en la opinión pública.

Este posicionamiento construido a lo largo de varios años se ha

visto reflejado en notas de prensa, entrevistas y en una estrecha

relación que hoy ya existe con la fuente de agronegocios de los

principales medios de comunicación nacionales. Tan solo en el

último año, se concretaron reuniones con periodistas para
compartir los resultados del Compendio Estadístico 2023, los

resultados del estudio del Mercado Consumidor de Proteína

Cárnica en México y recientemente, el Panorama Anual del

Mercado Cárnico 2024. Se ha robustecido nuestra relación con el

sector primario fortalecido el vínculo con el sector industrial y

colaborado de la mano con diferentes cámaras, asociaciones,

organismos y escuelas en la presencia de foros y conferencias.

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