Page 4 - Carnepress Febrero 2024
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Sección del
www.comecarne.org
Consejo
Mexicano
de la Carne
Impacto sustentable
del empaque
Adaptación: Hugo Valadez
A medida que el mundo evoluciona hacia economías circulares,
cada vez más consumidores se acercan al caso de la carne y los
mariscos con un interés creciente en los productos que cuentan
con un procesamiento y envasado sostenibles, lo que obliga a los
procesadores de alimentos y a los minoristas a pensar de manera
diferente sobre cómo el envasado puede mejorar la
sostenibilidad.
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