Page 24 - DITECA - Diccionario Técnico Cárnico 2024

MAQUINARIA Y EQUIPO PARA RASTROS

SISTEMA DE LAVADO E INSPECCIÓN DE CABEZAS RB-2401

Transportador fabricado en acero inoxidable, cuenta con

gabinetes independientes para lavado y evitar contamina-

ción cruzada, esterilizador para ganchos de cabeza y libera-

ción de cabezas automático, así mismo su operación está

coordinada con el transportador de canales y de vísceras lo

que permite identificar la canal correspondiente y cumplir

con los requerimientos de trazabilidad.

Oficina en México Planta en Canadá
Del Mosto No. 212 425, Chemin de l’Écore,
C.P. 37545, León, Vallée-Jonction, Québec
Guanajuato, México Canada G0S 3J0
Tels: (477) 252 06 07 Tel: 418 253-5443
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