Page 74 - Anuario Estadístico Lácteo 2024
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CONFORMACIÓN DEL LA INDUSTRIA
CAPÍTULO 5 MANUFACTURERA LÁCTEA Y SUS SUB RAMAS
QUESO FRESCO
VOLUMEN DE PRODUCCIÓN ANUAL 2020-2024
(MILES DE PESOS CORRIENTES)
$ 600,000
$ 500,000 $ 440,234 $ 423,577 $ 423,511 $ 458,307 $ 431,519 $ 454,498 $ 454,628 $ 467,682 $ 478,476 $ 461,343 $ 468,220 $ 472,061 $ 451,852 $ 457,432 $ 447,653 $ 440,438 $ 464,284 $ 454,265 $ 455,232 $ 464,319 $ 464,343 $ 458,109 $ 460,718 $ 483,334 $ 474,568 $ 497,120 $ 478,942 $ 486,096
$ 392,386 $ 380,542 $ 409,472 $ 383,811 $ 398,363 $ 420,005 $ 414,406 $ 407,449 $ 382,801 $ 393,976 $ 391,686 $ 390,164 $ 392,367 $ 410,162 $ 399,700 $ 414,170 $ 419,031 $ 419,315
$ 400,000 $ 365,532 $ 348,842 $ 320,230 $ 345,763 $ 348,558
$ 300,000
$ 200,000
$ 100,000
$ 0
2020/01 2020/02 2020/03 2020/04 2020/05 2020/06 2020/07 2020/08 2020/09 2020/10 2020/11 2020/12 2021/01 2021/02 2021/03 2021/04 2021/05 2021/06 2021/07 2021/08 2021/09 2021/10 2021/11 2021/12 2022/01 2022/02 2022/03 2022/04 2022/05 2022/06 2022/07 2022/08 2022/09 2022/10 2022/11 2022/12 2023/01 2023/02 2023/03 2023/04 2023/05 2023/06 2023/07 2023/08 2023/09 2023/10 2023/11 2023/12 2024/01 2024/02 2024/03
VALOR DE PRODUCCIÓN ANUAL 2020-2024
(TONELADAS)
12,000 10,910 10,955 10,849 11,200 11,094
10,405 10,242 10,287 10,461 10,515 10,670 10,289 10,415 10,033 10,222 10,413 10,512 10,439 10,686 10,498 10,449 10,517 10,569 10,637
10,000 9,304 9,123 9,357 9,231 9,502 9,332 9,272 9,530
8,790 8,646 8,942 8,887 8,752 8,655 8,966
8,252 8,071 8,102 8,481 8,075 8,430 8,055 8,307 8,418 8,520
8,000 7,567 7,768
6,000
4,000
2,000
0
2020/01 2020/02 2020/03 2020/04 2020/05 2020/06 2020/07 2020/08 2020/09 2020/10 2020/11 2020/12 2021/01 2021/02 2021/03 2021/04 2021/05 2021/06 2021/07 2021/08 2021/09 2021/10 2021/11 2021/12 2022/01 2022/02 2022/03 2022/04 2022/05 2022/06 2022/07 2022/08 2022/09 2022/10 2022/11 2022/12 2023/01 2023/02 2023/03 2023/04 2023/05 2023/06 2023/07 2023/08 2023/09 2023/10 2023/11 2023/12 2024/01 2024/02 2024/03
Cifras Preliminares: a partir de 2023/08. Cifras Revisadas:a partir de 2023/01.
Fuentes: INEGI. Encuesta mensual de la industria manufacturera.
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