Page 20 - Carnepress Julio 2024
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Estadísticas del Mercado Cárnico Mexicano
TABLA RESUMEN NACIONAL DE LA
PRODUCCIÓN DE CARNE DE PORCINO EN CANAL
CIFRAS DE ENERO DE 2022 A MAYO 2024
AÑO
2022 2023 2024
Carne de Porcino en Canal
MES (Toneladas mensuales)
Ene 136,677 140,181 143,918
Feb 139,065 141,851 145,324
Mar 138,478 139,854 142,482
Abr 136,829 139,015 143,428
May 141,910 145,186 151,130
Jun 141,564 145,969
Jul 144,029 149,192
Ago 141,224 147,419
Sep 142,612 145,737
Oct 148,843 152,325
Nov 156,180 157,535
Dic 162,908 164,259
TOTAL 1,730,319 1,768,523
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), con informa-
ción de las Delegaciones de la SAGARPA.
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