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262.1 DISPONIBILIDAD - CONSUMO DE CARNEDE BOVINO EN M%u00c9XICOp/ Datos preliminares. e/ Datos estimados.*Los componentes de la disponibilidad-consumo son: Oferta total y demanda total. La disponibilidad-consumo de carne de bovino se calcula para el periodo enero-diciembre. No se considera inventario debido a la preferencia de consumir carne fresca. La producci%u00f3n no incluye el peso equivalente en canal del ganado exportado en pie.Fuente: SIAPCONSUMO NACIONAL APARENTE DE CARNE DE BOVINOEN M%u00c9XICO 2013-2025Periodo Total Producci%u00f3n Importaciones Total Exportaciones Consumo humano Inventario final2013 1,923 1,759 164 1,923 117 1,806 -2014 1,917 1,791 126 1,917 180 1,738 -2015 1,889 1,762 127 1,889 172 1,717 -2016 1,948 1,817 131 1,948 183 1,765 -2017 1,981 1,845 136 1,981 199 1,782 -2018 2,003 1,863 141 2,003 220 1,783 -2019 2,039 1,902 137 2,039 252 1,787 -2020 2,055 1,937 118 2,055 276 1,779 -2021 2,151 2,026 125 2,151 290 1,860 -2022 2,225 2,102 123 2,225 316 1,909 -2023 2,287 2,138 149 2,287 279 2,008 -2024 p/ 2,360 2,158 202 2,360 240 2,120 -2025 e/ 2,333 2,174 159 2,333 287 2,046 -Oferta (Miles de Toneladas)Demanda (Miles de Toneladas)Miles de ToneladasA%u00f1o05001,0001,5002,0002,5002013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025