Page 8 - Anuario Estadístico de la Panificación 2024
P. 8
ENTORNO COMPETITIVO DE LA INDUSTRIA
CAPÍTULO 1 MANUFACTURERA Y LA INDUSTRIA DE LA PANIFICACIÓN
PRODUCTIVIDAD DE LA INDUSTRIA
MANUFACTURERA Y LA INDUSTRIA DE LA
PANIFICACIÓN DE MÉXICO
PRODUCTIVIDAD LABORAL
La productividad es una medida de la eficiencia con la que se
utilizan y combinan los factores productivos y los insumos para
generar bienes y servicios. Un incremento en la productividad
implica que se puede producir más con la misma cantidad de
recursos, o que se requieren menos recursos para producir el
mismo volumen. La productividad laboral, también conocida
como productividad del trabajo, se mide mediante la relación entre
la producción obtenida o vendida y la cantidad de trabajo
incorporado en el proceso productivo durante un periodo
8
