Page 51 - Anuario Estadístico Cárnico CARNEPRESS 2024
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Anuario Estadístico
Cárnico
2024
GRÁFICA DEL VALOR DE PRODUCCIÓN DE LAS SUB RAMAS DE
LA ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS 2020-2024
(MILES DE PESOS CORRIENTES)
8,500,000
8,000,000
7,500,000
Matanza de ganado, aves y otros
animales comestibles
Corte y empacado de carne de ganado,
7,000,000
aves y otros animales comestibles
Preparación de embutidos y otras
conservas de carne de ganado, aves y
6,500,000
otros animales comestibles
6,000,000
5,500,000
5,000,000
4,500,000
4,000,000
3,500,000
E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M
2020 2021 2022 2023 2024
Cifras Preliminares: a partir de 2023/08. Cifras Revisadas:a partir de 2023/01.
Fuentes: INEGI. Encuesta mensual de la industria manufacturera.
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